Kas lēni nāk, tas labi nāk :)

Tieši tā. Cepu gaļu - lēēēnām :)
Jau sen biju saštukojusi, ka vajag cept gaļu mazā temperatūrā, lēni.
No rīta samarinēju gaļu (paprāvs gabals cūkas kakla karbonādes) sinepju un medus mērcē:
4 tējkarotes sinepes,
3 tējkarotes medus,
nedaudz raudenes
2 tējkarotes sojas mērces
1 mandarīna sula
Marinēju divas stundas.
Tad sakarsēju krāsni līdz 130*C un cepu gaļu (turpat marinējuma mērcē). Ik pa pusstundai apgrozīju un aplaistīju ar mērcīti. Tā stundas četras :)
Secinājums galvenais - ļooti labi, nu ļoti labi, ļoti, ļoti. Gaļa maiga, mīksta, sulīga, neapdegusi, garšīga, nedaudz kraukšķīga no ārpuses, ideāla gandrīz :)
Secinājums sānu - man tiešām tiešām negaršo sojas mērce. Jau sen to nojautu, bet tās piedotais it kā maizes aromāts man neiet tiešām pie dūšas... Nākamreiz cepšu bez sojas mērces. Tā kā pagaršojot secināju, ka tas sojas mērces "maizes" saldenums man nepatīk, tad mazliet vēl apsmērēju ar sinepēm asumam :) Ir labi :)

Es: Nu, kā ir?
Ēdājs: Mmmm! Gardi!
Es: Tā gaļa ir cepta 4 stundas!
Ēdājs: Mhm...

Ziemassvētku Panda Andai vārda dienā :)

Ar bambusiem. Uzkāpusi uz tašiņas :)

Uzmini nu! Kas tas ir?

A T R I S I N Ā J U M S

Andū bij vistuvāk. Patiesībā pareizi atbildēja :)
Auglis tas ir ābols!
Tak salasījos internetā, cik ātri, vienkārši un brīnumviegli ir tikt pie ārkārtīgi skaistas, dekoratīvas un garšīgas ņammas. Tik paņem ābolu, sašķēlē, novāri cukursīrupā, satin mīklā, cep un viss ir gatavs!
Īzī pīzī - aizņemot vien nieka 20 minūtes!
MUĻĶĪBAS!!!
Kas par meliem! (iespējams esmu tizla un neveikla!)
Kas par ņemtni! Kamēr ābolu tai sīrupā novāra, kamēr šo dzesina, tad tā tīšana, viss šļūk un brūk, man pagāja vismaz stunda, ja ne ilgāk...
Rezultāts garšīgs, smuks, bet noteikti ne tās noņemšanās vērts - tad labāk cepu ābolu pīrādziņus klasiskos...
Ā - tas sarkanums radās no tā, ka to vārīšanu veicu grenadīna sīrupā - tak vēl, ja cukursīrupu gatavotu, vēl ilgāk laiks paietu...

Adventa laiku uzsākot :)

Latvijas svētkos :)

Apsolījums :)

Rudenī dabūju ķirbi. Patiesībā divus ķirbjus no kolēģītēm :) Viena deva, otra atdeva :) Uzreiz apsolīju, ka padalīšos ar gala rezultātu. Tagad apsolījumu pildu :)

Neticēsi - tie ir cimdi :)

Strīpaini cimdi :)
Un atklājās, ka sarkanā dzija ir neģēle - viņa krāso... :(